Najčastejšie používané semená a plodiny na lisovanie oleja

Výber surovín má zásadný vplyv na kvalitu, chuť, vôňu a výživové vlastnosti výsledného oleja. Každý typ semena má svoje špecifiká – iný obsah oleja, inú chuť či výživovú hodnotu. V tomto článku si predstavíme najčastejšie lisované plodiny a poradíme, ako vybrať tú správnu.