Na obrázku - Fľaša s usadeninou: deň 1 • deň 2 • deň 3 • deň 4 • deň 5
Usadzovanie lisovaného oleja: ako získať číry olej za niekoľko dní
Pri lisovaní semien a orechov väčšinu ľudí zaujíma, ako získať čistý, kvalitný olej bez potreby ďalšieho filtrovania. Dobré správy – žiadny filter nepotrebujete. Olej sa prirodzene vyčistí usadzovaním pri izbovej teplote, čo zachováva jeho čistotu a prirodzené vlastnosti.
Ako prebieha čírenie oleja?
Čerstve lisovaný olej obsahuje jemné čiastočky semien. Tieto sa pomaly usadia na dno nádoby a zjaví sa číry olej na povrchu. Proces prebieha pri izbovej teplote počas niekoľkých dní až týždňa, v závislosti od druhu semien a okolitých podmienok. Kľúčové je nechať olej nerušený v čistej nádobe až kým sa dokonale neoddeľujú usadeniny.
Ako využiť usadenú usadzovaninu?
Na dne zostáva hustá kalovitá vrstva, ktorá stále obsahuje olej. Namiesto jej vyhodenia môžete olej zo zvyškov vytlačiť pretlačením kalu cez čistú plachtu, čím získate maximum oleja a minimalizujete odpad.
Výhody prirodzeného usadzovania
-
Žiadne filtre – nepotrebujete žiadne špeciálne zariadenia.
-
Zachová kvalitu oleja – bez tepelného alebo chemického spracovania.
-
Efektívne a lacné – maximalizuje výťažnosť a minimalizuje odpad.
👍 Pomocou tohto jednoduchého a prírodného postupu môžete získať kvalitný, priehľadný olej bez filtra – ideálny na konzumáciu, kozmetiku alebo ďalšie spracovanie.
Zdroje hovoria, že pri izbovej teplote usadzovanie mení zakalený olej na číry počas niekoľkých dní, pričom usadenina na dne obsahuje ešte hodnotný olej, ktorý môžete zachytiť druhým prelisovaním kalu .
Výsledok: Už po niekoľkých dňoch dostanete čistý, ukážkovo kvalitný olej bez potreby filtračného zariadenia – stačí dať mu čas.