Chcete lisovať rastlinný olej za studena, ale neviete, ktorý lis je pre vás vhodný? Výber správneho zariadenia závisí od množstva faktorov – od objemu výroby až po typ spracovávaných semien. Tento článok vám pomôže zorientovať sa v možnostiach a vybrať si lis a príslušenstvo, ktoré vám zabezpečí efektívnu a kvalitnú výrobu oleja.
🔧 Rozdelenie lisov na olej
✅ Manuálne lisy
- Bez elektriny, ideálne na domáce testovanie alebo vzdelávanie
- Nízka kapacita, vyžadujú fyzickú silu
- Vhodné na malé množstvá a mäkšie semená (ľan, slnečnica)
✅ Elektrické lisy (kompaktné)
- Ideálne pre remeselnú výrobu a menšie farmy
- Vhodné pre rôzne druhy semien
- Možnosť kontinuálnej prevádzky s minimálnou obsluhou
✅ Stacionárne lisy
- Výkonnejšie riešenie pre profesionálne lisovne
- Vysoká výťažnosť, stabilný výkon, robustná konštrukcia
- Možno kombinovať s ďalšími zariadeniami (filtrácia, plnenie)
✅ Mobilné lisy
- Prenosné zostavy vhodné pre sezónnu výrobu alebo viacero lokalít
- Možnosť umiestnenia do kontajnera, na príves alebo do dielne
- Skvelé pre farmárov, ktorí lisujú podľa potreby
⚙️ Výkon, kapacita a typ spracovaných surovín
Pri výbere lisu zohľadnite:
- Dennú výkonnosť (kg/hod)
- Druh semien/plodín – nie každý lis je vhodný pre tvrdé orechy či konopné semeno
- Potrebnú výťažnosť – líši sa podľa technológie a predprípravy
- Možnosť nepretržitej prevádzky – dôležité pri väčších objemoch
BOLEX ponúka lisy rôznych značiek, napr.:
- TechnoMaszBud – robustné riešenia pre vyšší výkon
- CMS Oelpresse KERNRAFT – kompaktné nemecké lisy vhodné aj do menších prevádzok
- Herbas – remeselné a farmárske lisy s dôrazom na jednoduchosť
🧴 Potrebné príslušenstvo: čo ešte potrebujete?
🔹 Filtračné zariadenia
- Doskové, rámové alebo gravitačné filtre
- Odstraňujú nečistoty a sediment z čerstvého oleja
🔹 Nádrže
- Prečerpávacie – medzi lisom a filtrom
- Transportné – na presun alebo distribúciu
- Skladovacie – na uskladnenie hotového oleja
🔹 Plničky
- Ručné alebo poloautomatické plniace systémy
- Presné dávkovanie do fliaš alebo kanistrov
➡️ Kompletné zostavy ponúkame aj ako hotové sady na lisovanie a filtráciu oleja.
🧠 Rady pre začiatočníkov
- Začnite s mäkšími, dostupnými semenami (slnečnica, ľan)
- Sledujte teplotu počas lisovania – nemala by presiahnuť 45 °C
- Nepodceňujte čistenie a sušenie surovín
- Investujte do kvalitného filtra – výrazne ovplyvní výslednú kvalitu oleja
- Vyskúšajte si výrobu na menšej sade pred rozšírením prevádzky
💡 Prečo sa oplatí investovať do kvality?
Kvalitný lis a príslušenstvo znamenajú:
- vyššiu výťažnosť a menej odpadu
- dlhšiu životnosť zariadenia
- jednoduchšiu údržbu a obsluhu
- olej s lepšou chuťou, vôňou a výživovými hodnotami
- ➡️ BOLEX Group je spoľahlivým partnerom pre lisovanie oleja – ponúkame overené zariadenia, odborné poradenstvo a riešenia na mieru.
Pozrite si našu ponuku na lisovanie-oleja.bolex.sk a začnite s kvalitnou výrobou už dnes.